随着使用时间的增加，油烟机的密封性能可能会逐渐下降，导致油烟倾泻在机身周围，严重影响使用效果和清洗难度。本文将为您介绍如何清洗密封不好的油烟机，帮助您...
2025-01-14 23 清洗油烟机
清洗油烟机的正确方法（保障健康饮食）
家电维修
2024年09月13日 10:48 27
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油烟机是餐饮业中不可或缺的设备之一，它能够有效去除厨房中的油烟，保证后厨环境的清洁和卫生。然而，长期以来的使用会导致油烟机油垢严重，影响其正常工作效果。定期清洗油烟机成为了后厨管理的重要一环。
1.了解清洗周期
-每个餐饮店的使用频率不同，需要根据实际情况确定清洗周期。
-通常建议每个月进行一次彻底清洗，以保证油烟机始终处于良好工作状态。
2.准备清洗工具
-需要准备一些常见的清洗工具，如刷子、抹布、洗涤剂、清水等。
-同时，还需要确保清洗工具的干净和卫生，以免二次污染。
3.断电与拆卸
-清洗油烟机前，首先应断开电源，确保自身安全。
-根据油烟机的不同类型，进行相应的拆卸工作。注意拆卸过程中的细节和顺序。
4.清洗油烟机外壳
-使用湿抹布或者刷子沾取适量清洗剂，对油烟机外壳进行擦拭。
-注意清洗剂要充分渗透，去除油垢和污渍。
5.清洗油烟机过滤网
-取下油烟机过滤网，将其浸泡在温水中，加入适量的清洗剂。
-用刷子轻轻刷洗过滤网，注意不要用力过猛，以免损坏。
6.清洗油烟机风轮
-使用湿抹布或者刷子，擦拭风轮表面的油垢和污渍。
-注意避免水渗入电机部分，以免引发安全隐患。
7.清洗油烟机内胆
-将清洗剂喷洒在油烟机内胆表面，然后使用刷子或者抹布擦洗。
-特别关注内胆角落的油垢，要确保彻底清除。
8.清洗油烟机排烟管道
-使用专用工具或者长刷子，对排烟管道进行清理。
-确保排烟管道畅通，避免积累过多油垢引发火灾。
9.冲洗与拧干
-清洗完油烟机的各个部分后，用清水将其冲洗干净。
-随后，使用干净的抹布或者纸巾将其拧干，确保无残留水渍。
10.安装与检查
-清洗完毕后，根据拆卸时的步骤，重新安装油烟机。
-检查各个部分是否安装正确，并确保电源连接正常。
11.清理周边环境
-清洗油烟机时，往往会产生油垢和污渍的飞溅。
-应及时清理油烟机周围的墙面、地板等部分，保持整体的卫生。
12.注意安全措施
-清洗油烟机需要关注自身安全问题。
-注意防止滑倒、避免使用过程中的火源等安全措施。
13.定期保养与维护
-清洗油烟机只是一部分，定期保养和维护同样重要。
-及时更换损坏的零部件，确保油烟机的正常运作。
14.配合空气净化设备使用
-在清洗油烟机的同时，可以考虑配合使用空气净化设备。
-这样可以进一步提高后厨环境的空气质量，保障员工健康。
15.
-定期清洗油烟机是保证后厨环境卫生的关键一步。
-通过正确的清洗方法和注意事项，可以确保油烟机的效果和寿命。
如何正确清洗外卖店后厨的油烟机
作为外卖店后厨的核心设备之一，油烟机起着关键的排烟和净化作用。然而，长时间使用后，油烟机往往会积累大量油渍和污垢，不仅影响其正常运转，也对后厨环境卫生产生负面影响。定期清洗油烟机是每个外卖店主都必须要关注的事项。接下来，我们将一步一步教您如何正确清洗外卖店后厨的油烟机，让后厨环境更健康。
1.准备工作
-提前准备好橡胶手套、口罩、抹布、洗洁精等工具和清洁剂。
-关闭油烟机电源，确保操作的安全。
2.分解油烟机零件
-依照使用说明书，将油烟机分解成外罩、过滤器和风扇等零件。
-注意分解过程中小心轻放，避免零件损坏。
3.清洁外罩
-用洗洁精和温水混合的清洁剂，在抹布上擦拭外罩表面，去除油污和灰尘。
-注意力度适中，避免刮伤外罩。
4.清洁过滤器
-将过滤器浸泡在温水和洗洁精混合的清洁剂中，泡约15分钟，软化油污。
-用刷子轻轻刷洗过滤器表面，去除顽固污渍。
-冲洗干净后晾干，待用。
5.清洁风扇
-使用吸尘器或刷子将风扇表面的灰尘和杂物吸除或刷去。
-用湿抹布擦拭风扇表面，去除油污。
-注意不要使风扇进入水中或弄湿电机。
6.清洗油烟机内部
-使用吸尘器或刷子清理油烟机内部的积尘和杂物。
-用湿抹布擦拭内部表面，去除油污。
-注意不要弄湿电路和电器元件。
7.再次组装油烟机
-将清洁好的过滤器重新装入油烟机。
-将外罩放回原位，并确保安装稳固。
8.清洗油烟管道
-用洗洁精和温水混合的清洁剂，擦拭油烟管道表面。
-使用软毛刷清理管道内部，去除油垢和污渍。
-冲洗干净后晾干。
9.清洗油烟机外部
-用湿抹布擦拭油烟机外部表面，去除油渍和灰尘。
-注意不要让水进入电路和开关。
10.清洁工作台和地面
-使用清洁剂擦拭工作台面和地面，去除油渍和残留物。
-确保工作台和地面干燥。
11.消毒处理
-使用消毒液对清洗后的油烟机进行消毒处理，确保杀灭细菌。
-注意不要使消毒液进入电器元件。
12.定期维护
-外卖店后厨油烟机应定期维护，检查电器元件和排烟管道的连接情况，确保其正常运转。
13.防止污染
-在使用油烟机时，注意减少油脂溅出，定期清洁外部表面。
14.培训员工
-培训后厨员工正确操作和清洗油烟机的方法，加强后厨环境卫生意识。
15.
-正确清洗油烟机是保持外卖店后厨环境卫生的重要步骤。
-注意安全操作，使用适当工具和清洁剂。
-定期维护和培训员工，确保油烟机长期有效运行。
通过以上一步一步的清洗油烟机的方法，您可以保持外卖店后厨环境的干净和健康。定期清洗油烟机不仅可以确保其正常运转，还能提高后厨工作效率，预防火灾事故的发生。记住，一个清洁的后厨环境是外卖店成功的关键之一。
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